Bozen Gastro

In Bozen verbinden sich alpine Tradition und mediterrane Leichtigkeit zu einem besonderen Genusserlebnis.

Die Gastronomie der Stadt überzeugt mit authentischer Südtiroler Küche und hochwertigen Produkten aus der Region. Jede Jahreszeit hält eigene kulinarische Höhepunkte bereit: frischer Spargel und zarte Marillen im Frühling, herzhafte Schlutzkrapfen und Knödel im Sommer, duftende Kastanien und die gemütliche Törggelen-Zeit im Herbst sowie deftige Schlachtplatten und Glühwein zur Weihnachtszeit. Ob in traditionellen Wirtshäusern, stilvollen Restaurants oder einladenden Biergärten – die saisonalen Spezialitäten machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Bozen schmeckt zu jeder Zeit ausgezeichnet.

Bar Perlage

Bar Perlage in Bozen – elegante Perlage trifft pure Lebensfreude. Genieße erlesene Schaumweine und Champagner, raffinierte Aperitifs sowie einen perfekten Kaffee in stilvoller, entspannter Atmosphäre. Ob leichter Mittagstisch oder ein entspannter Moment in der exklusiven Smokers Lounge mit Blick auf den Obstmarkt – hier wird jeder Aufenthalt zum Genuss.

Batzen Häusl

Im Batzen Häusl in Bozen brauen sie mit Leidenschaft über 15 verschiedene Biersorten – alle direkt im Haus. Neben Klassikern wie Vienna Lager, Dunkel und Weisse entstehen hier immer wieder spannende Saisonbiere, die mit besonderen Zutaten und kreativen Ideen überraschen. Im großen Biergarten oder in den gemütlichen Stuben schmecken die frisch gezapften Biere besonders gut zu herzhafter Südtiroler Küche. Wer gutes Craft-Bier liebt, kommt am Batzen Häusl nicht vorbei.

Thaler Arôme

Auf der lichtdurchfluteten Dachterrasse in den Lauben genießt du exquisite regionale und mediterrane Spezialitäten, zubereitet von Chefkoch Gottfried Messner, während sich ein beeindruckendes Panorama der umliegenden Berge vor dir entfaltet. Ideal geeignet für einen stilvollen Mittagstisch, anspruchsvolle Aperitifs, duftenden Kaffee oder gemütliche Stunden mit Cocktails und erlesenen Weinen aus Südtirol.

Thaler Momente

Das Thaler-Gebäude in Bozen wirkt von außen zurückhaltend, verbirgt jedoch zahlreiche beeindruckende Läden und kulinarische Highlights. Im Folgenden einige Eindrücke aus dem Thaler-Imperium.

Thaler Shopping

Thaler in Bozen – exklusives Einkaufen unter den historischen Lauben. Mitten in der Altstadt erwartet Sie eine Auswahl an erlesenen Parfüms, erstklassigen Kosmetikmarken und sorgfältig ausgewählten Schönheitsprodukten in einem eleganten Ambiente. Ideal ergänzt durch eine Tasse Kaffee, einen Aperitif oder einen Genussmoment auf der Dachterrasse des Thaler Arôme – hier wird das Einkaufen zu einem besonderen Erlebnis.

Thaler’s Knödel Bistro

Sobald man einen Knödel in Thaler’s Knödel Bistro probiert, wird einem unweigerlich klar, dass hier außergewöhnliche Köstlichkeiten angeboten werden. Ob süß oder herzhaft – Thaler’s Knödel Bistro ist ein Besuch, den man sich nicht entgehen lassen sollte.